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Ingredientes:
1 manzana verde chica
1 tronquito de apio
2 nueces
30 g de queso gruyère
½ limón
2 hojas de lechuga
sal/pimienta
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de queso blanco
Preparación:
Pelar la manzana y cortarla en ruedas finas, rociarlas con jugo de limón.
Mezclar el resto de los ingredientes menos la mayonesa con el queso blanco.
Mezclar la mayonesa con el queso blanco ligero.
Salpimentar y decorar con la lechuga en juliana.
La receta original lleva nata/crema, el queso ligero es la opción bajas
calorías.
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