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Ingredientes para una barra de
turrón:
250 g de mantequilla,
250 g de bizcochos,
100 g de avellanas,
100 g de nueces,
1 tableta de 150 g de chocolate,
8 cucharadas de azúcar.
Preparación:
Fundir al baño maría el chocolate con cinco cucharadas de agua y dejarlo
entibiar. Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia
cremosa. Añadir una cdita. crema el chocolate tibio y los bizcochos desmenuzados, y
mezclarlo todo bien concienzudamente. Añadir a la preparación las avellanas y
las nueces muy picadas. Verter la masa en un molde rectangular previamente
forrado con papel untado con mantequilla. Dejarlo reposar 24 horas antes de
desmoldar.
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