Recetas

Quesadillas de Harina de Arroz

Ingredientes:
2 libras de harina de arroz
½ libra de mantequilla
1 vaso de mantequilla crema
1 libra de queso fresco
8 huevos
4 onzas de manteca
1 ½ libra de azúcar

Preparación:
Se mezcla la harina con la mantequilla y manteca, en seguida el queso fresco bien molido. Después el azúcar y huevos uno a uno y por último la mantequilla fresca, todo bien mezclado, se vierte en cazuelejas untadas de mantequilla y se meten al horno. dejar enfriar, se le pone encima azúcar fina molida mezclado con un poco de harina. Se corta del tamaño que se necesite.

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