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Ingredientes:
1 taza mantequilla
1 taza azúcar granulada
2 huevos separados
2 tazas harina de pastel
2 cdtas polvo de hornear
1 cdta sal
1 cda leche
1 cdta vainilla blanca
Preparación:
Hacer una crema ligera con la mantequilla. Incorporar el azúcar y las yemas de
huevos. Batir las claras de huevos hasta que estén firmes Cernir juntos la
harina, el polvo de hornear y la sal. Poner en la mezcla de la crema con claras
de huevos. Añadir la leche y la vainilla. Estirar la masa y cortar en la forma
deseada con moldes de cortar.
Espolvorear con azúcar y hornear a 180 ºC (350 ºF) en un horno
precalentado.
Servirlas así o adornarlas con crema de colores.
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